山梨県北杜市小淵沢町にある釣り堀「やま里」にて、甲州ワイン鱒・富士の介の生産をしています。鱒の加工・販売や、薬草栽培、木瓜を使用したオリジナルリキュールの販売を行っています。八ヶ岳南麓の恵みをお届けします。